Food Service Vision, spécialisé dans le conseil et les études de marché en food service en France, décrypte la livraison en 6 chiffres clef dans sa « Revue Stratégique de la livraison 2019 ». Outre le fait que la fréquence de livraison devrait augmenter suite à l’intention de commander davantage par 25% des utilisateurs au cours des 12 prochains mois, l’étude révèle qu’ils sont déjà 47% des Français à se faire livrer leurs repas au bureau ou à domicile. Les jeunes générations sont les plus concernées avec 84% de 18-24 à s’être déjà fait livrer. Food Service Vision révèle également que 67% des utilisateurs de livraison se font livrer au bureau, que près d’1 restaurant sur 3 proposera un service de livraison à l’avenir, et que plus d’1 fast food sur 2 proposera également un service de livraison.
