Julien Touitou, nouveau Chef Sommelier de la Tour d’Argent

Julien Touitou est désormais le nouveau Chef Sommelier de la Tour d’Argent, succédant à David Ridgway.
Passé par des maisons telles que le Pavillon Ledoyen, le Plaza Athénée ou encore le Meurice, Julien a bénéficié des précieux conseils et de l’expertise de David en intégrant la Tour d’Argent, pour une transmission en douceur.
Développement du service en salle et du savoir-faire d’exception de la Maison constituent les principaux objectifs de Julien à la Tour d’Argent.