Du 7 au 22 septembre, durant 3 weekends, la Fondation GoodPlanet (Carrefour de Longchamp – Bois de Boulogne, 75116 Paris) lance la 3ème édition de son festival « Miam » de l’alimentation et de l’agriculture durable en partenariat avec Marmiton. Cette aventure culinaire 100% durable et gratuite propose ateliers pour enfants, rencontres, concerts, marchés de producteurs et autres cours de cuisine, afin de sensibiliser un large public à des habitudes alimentaires plus durables.
Les 7 et 8 septembre, le plus grand cours de cuisine en plein air était organisé en partenariat avec le fonds de dotation Metro, accueillant plus d’une centaine de participants. Chefs et spécialistes en ont profité pour aborder ensemble les enjeux d’une alimentation et d’une agriculture durables, notamment via la permaculture en jardins.
« De la maison au restaurant : les arts durables de la table » sera le fil rouge des 14 et 15 septembre, et « Faire germer la graine écologique en nous », celui du weekend des 21 et 22 septembre.
