Le 26 juin dernier était inauguré au 51, bd Exelmans à Paris (75016) un nouveau restaurant venant en aide aux réfugiés : La Table du Recho. Imaginé par l’association Le Recho, l’établissement ouvert du mercredi au dimanche a été développé au sein d’un tiers-lieu porté par l’association Aurore : Les Cinq Toits. L’ancienne caserne de gendarmerie convertie en centre d’hébergement accueillera le restaurant pour deux ans minimum. Les résidents du centre y travaillent au quotidien, se formant ainsi au métier de restaurateur ou perfectionnant leur français. Au menu : une cuisine de marché, bio et locale à 80% avec, chaque jour, deux entrées, deux plats et deux desserts au choix. Touché par cette initiative, Zenchef a souhaité participer en équipant et en formant gracieusement La Table du Recho de ses logiciels de réservation indépendant. Il s’agit de la seconde initiative à visée sociale de Zenchef, qui avait également équipé gratuitement le restaurant le Reflet à Nantes – employant des personnes atteintes de trisomies 21 – en 2018.
