
Cédric Grolet annonce le lancement d’un « nouveau projet », prévu pour la fin de l’année 2019 à Paris. Le chef pâtissier, qui précise conserver son poste au sein du Meurice, devrait dévoiler davantage de détails d’ici la fin de l’été.
C’est dans le quartier de l’Opéra, au cœur de la capitale, que ce nouveau concept spécial dédié à la pâtisserie devrait voir le jour.
Le magazine Le Chef ne manquera pas de vous informer de l’avancée de cette nouvelle aventure…