Le chef Wim Van Gorp, qui fête en 2019 les 10 ans de son restaurant Comme chez Maman (5, rue des Moines, 75017) et les 2 ans de son bistrot Wim à Table, également situé dans le quartier des Batignolles à Paris, ouvrira une troisième adresse fin septembre prochain. Baptisé La Table d’à côté, ce restaurant de 22 couverts sera une annexe de Comme chez Maman, et sera situé au 5, bis rue des Moines. Le chef, qui a fait ses classes auprès de personnalités telles qu’Alain Ducasse ou encore Joël Robuchon, mettra sa passion du savoir-faire culinaire français et sa technicité au profit d’une cuisine bistronomique, proposée sous forme de buffet pour le déjeuner et le dîner.
