Située à Saint-Sernin-sur-Rance, dans le sud de l’Aveyron, l’auberge de Pierre Carayon a longtemps vu défiler nombre de personnalités issues de tous horizons. Stars du show-biz sportifs, musiciens, journalistes… La liste est longue. En souvenir de cette époque et en hommage à son métier, Pierre Carayon a souhaité partager ses anecdotes d’aubergiste, ses souvenirs et ses coups de cœur donnant naissance, pour certains, à de véritables amitiés. Dans ce recueil de 136 pages, il raconte ainsi « 43 années d’un beau métier : aubergiste ! », rappelant notamment que cette profession est avant tout faite de passion, de partage et de rencontres. Aujourd’hui à la retraite, c’est avec bonheur qu’il fait état de ses souvenirs communs avec Louis de Funès, Michel Serrault, Bernard Pivot, Cyril Lignac, Nicole Garcia, Pierre Mondy, Valéry Giscard d’Estaing et bien d’autres encore dans un livre aux préfaces signées Dick Rivers, André Daguin et Yves Thuriès.
« Mes 40 rencontres avec des stars » est disponible au prix de 15 euros.
