C’est à quelques mètres seulement du restaurant Rural by Marc Veyrat que le Camion-Café Rural marque l’arrêt, sur le parvis du Palais des Congrès (75017). Le food truck propose ainsi une offre restauration allant du petit-déjeuner au déjeuner sur le pouce, avec des salades de saison, une soupe du jour, la « Pela de Tartifle des Aaravis » (ou tartiflette selon Marc Veyrat)… Sans oublier une sélection de sandwichs maison, aux saveurs surprenantes (truite gravlax, jambon-carotte, 100% vegan, etc.). Les desserts de « mémé carvi » sont quant à eux proposés à la part, accompagnés de boissons chaudes ou froides maison. A noter également, le lancement du brunch « au panier » au restaurant Rural by Marc Veyrat dès le 11 mai 2019. Au menu, seront proposés de 11h à 16h, brioche aux pralines, viennoiseries maison, œufs brouillés au lait d’amande, charcuterie du Tarn, truite gravlax, crêpes, compote, pain perdu et autres desserts au buffet (48€ – 22€ pour les enfants).
