Mutti lance une nouvelle référence, intégrant sa gamme Polpa déjà composée de Pulpe de tomate fine, à l’ail, au basilic ; la Polpa Rustica et la Pulpe de tomates en morceaux bio.
La Polpa Datterini est réalisée à partir de tomates Datterini, cultivées dans le nord et le sud de l’Italie. Rapidement transformées après la récolte (qui a lieu une seule fois dans l’année) afin de préserver leur goût délicatement sucré ainsi que leur fraîcheur originelle, leur consistance est pulpeuse et idéale pour la réalisation de sauces rapides ainsi qu’en accompagnement de poissons, crustacés ou fruits de mer. Le procédé de transformation à froid breveté Mutti permet notamment de conserver les propriétés nutritionnelles de ces petites tomates goûteuses à la forme allongée.
La Polpa Datterini, comprenant 65% de pulpe de tomates Datterini, du jus de tomates et du sel, est également sans conservateurs.
