Le Centre des Congrès de Reims accueillait le 18 mars dernier le Trophée Mille International 2019, parrainé par Frédéric Anton. Les 11 équipes candidates ont travaillé 3h30 durant en cuisine, afin de présenter un plat salé et un autre, sucré, comprenant 4 produits du terroir imposés : la courge galeuse de Champagne, le canard, le biscuit rose et le champagne. Et c’est l’Italie, avec Noemi Luconi et Daniel Orso, qui remporte la victoire, ainsi que la médaille des Ateliers d’Art de la Monnaie de Paris remise par Jacques Lucbereilh (Sous-préfet de Reims) au nom du président de la République, et le trophée en forme de toque réalisé par l’Atelier de Jérôme, artisan-sculpteur à Caurel.
Le palmarès complet :
. Vainqueurs du Trophée Mille International
Italie
Noemi Luconi et Daniel Orso
. 2ème prix
Japon
Junri Murakami et Kaï Kuraya
. 3ème prix
La Grèce
Aïhaterini Katsika et Dimitrios Fessas
. Prix Spécial Salé
L’Australie
Sarah Jones et Ben Rogers
. Prix Spécial Sucré
Taïwan
Chen Peng-Jing et Lin Yi-Chen
. Prix Esprit d’Equipe
Belgique
Cyrielle Castelein et Ryan Truwant
