Après « Fraise », « Vanille », « Citron », « Framboise » et « Chocolat », Christophe Adam lance « Tomate », 6ème opus de la collection « Atelier Adam ». Le chef pâtissier y dévoile sa passion pour ce produit incontournable du quotidien, à travers 40 recettes gourmandes et créatives.
L’ouvrage présente également un reportage effectué auprès de maraîchers passionnés, ainsi que les portraits et recettes de chefs tels que Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer ou encore Cédric Grolet.
« Tomate » sera disponible le 4 avril 2019 aux Éditions de La Martinière (14,90€).
