La communauté de restaurateurs, hôteliers et voyageurs Les Collectionneurs lance son nouveau Guide 2019. Présents dans 18 pays (surtout en France et en Europe), Les Collectionneurs réunissent à ce jour 585 professionnels aux valeurs communes : la curiosité, l’exigence et la générosité. Tous promettent le « bien-manger » et le « bien-dormir » à leurs hôtes, afin de leur offrir une expérience d’exception au sein d’établissements unique, à taille humaine. Le nouveau Guide orange 2019 révèle ainsi 51 nouvelles adresses, en Italie (24), Espagne, Grèce, Luxembourg, Royaume-Uni, Suisse et Tunisie, sans oublier la France avec 21 nouveaux lieux. L’Hexagone compte ainsi 375 restaurants, hôtels et maisons d’hôtes. Parmi les nouvelles adresses, on retrouve la Maison Montgrand à Marseille, la Bastide du Château Rasque en Provence, la Casa Theodora en Corse, l’Hôtel Spa de Fontcaude en Occitanie, le Manoir de la Manantie en Auvergne, l’hôtel-restaurant Aux Armes de Champagne en Champagne, ou encore le Champlain en Nouvelle-Aquitaine…
Les 585 maisons sélectionnées par Les Collectionneurs sont à retrouver dans le nouveau Guide 2019, offert dans les adresses de la communauté et sur lescollectionneurs.com
