Animés par la volonté de remettre au centre de la table et de l’assiette le lien unissant chefs, producteurs-artisans et convives, les membres du Collège Culinaire de France lancent les Dîners Complices.
Le principe ? Des dîners à 4, 6 ou 8 mains orchestrés par les Restaurants et Producteurs-Artisans de Qualité, soutenus par le Collectif dans toute la France. Avec à la clé, des moments uniques et l’occasion pour les producteurs d’aller, le temps d’une soirée, à la rencontre du grand public et de transmettre leur passion.
A l’occasion de l’opération Goût de/Good France, dont le CCF est cette année encore partenaire, 12 Dîners Complices seront organisés simultanément le jeudi 21 mars prochain dans 12 Restaurants de Qualité.
Les établissements participants : le restaurant Bord du Lac – Yoann Conte à Veyrier-du-Lac, Chai Nous Comme Chai Vous sur l’Île de Ré, la Ferme Lizarraga à Saint-Jean-de-Luz, le restaurant Jean-Luc Tartarin au Havre, l’Auberge la Fenière à Cadenet, l’Auberge de la Marine au Crotoy, L’Evidence à Montbazon, La Passerelle à Perpignan, La Rôtisserie du Chambertin à Gevrey-Chambertin, Le Bon Georges à Paris, Le Colbert à Strasbourg et Le Gavrinis à Baden.
Pour accéder à l’agenda des prochains Dîners Complices, cliquez ici.
Par ailleurs, les chefs souhaitant à leur tour organiser un dîner complice peuvent compter sur le Guide Pratique mis au point par le CCF. Des outils de communication (logos, vidéos, communiqués de presse, visuels d’ambiance, etc.) seront mis à leur disposition pour informer le plus grand nombre de leur initiative.
