Négociant engagé auprès des restaurateurs, Castel Frères œuvre chaque jour à s’inscrire dans la dynamique de croissance des vins en CHR. Pour cela, des équipes consciencieuses, des vins hautement qualitatifs et des outils dédiés sont mis en œuvre pour répondre à une demande croissante d’adaptation, de précision et d’exclusivité des professionnels de la restauration. Castel Frères RHF propose ainsi des innovations, cette année autour de la tendance « Bistro » et « hors repas » (Wine O Cloc IGP Méditerranée, Barabans AOP Lubéron, les Barricailleurs AOP Bordeaux Bio …), une gamme de Châteaux et Grands Crus comprenant notamment 20 propriétés familiales, et la gamme Castel Châteaux et Grands Crus, avec une nouvelle offre : Aspirant de Beychevelle.
Maison Castel, plus beau lancement RHF de ces dernières années, dispose également désormais d’un nouvel univers de communication lifestyle, et passe l’ensemble de sa gamme Grande Reserve en Terra Vitis (l’un des 3 niveaux de certification soutenus par le Groupe avec Agriculture Biologique et HVE). Maison Castel sort également les Séries Limitées en Languedoc-Pézenas et Gigondas. A noter également, l’engagement de 30 personnes chez Castel Frères entièrement consacrées à l’accompagnement, au conseil et au service des restaurateurs (avec des spécialistes par réseaux de distribution) et une équipe RHF Prestige pour la restauration premium, qui accompagne les restaurateurs et les sommeliers dans la réalisation des cartes.
Enfin, Castel Château et Grands Cru, ce sont aussi des partenariats et des associations d’exception aussi bien en France qu’à l’international (avec les Toques Blanches Lyonnaises, les Etoiles d’Alsace, l’European Youg Sommellery Cup, mais aussi des tables prestigieuses et l’organisation de wine-dinners).
Castel Frères sera présent sur le Sirha à Lyon (26 -30 janvier 2019) hall 6 – stand 6E87.
