Une fermeture conséquente pour travaux du restaurant Paul Bocuse en janvier

Le restaurant Paul Bocuse à Collonges, triplement étoilé depuis 1965, opèrera de nouveaux travaux d’embellissement du 2 au 24 janvier 2019.
L’établissement, qui ne ferme jamais ses portes aussi longtemps, avait déjà effectué des travaux en cuisine il y a 2 ans de cela – ne nécessitant qu’une fermeture de 15 jours.
La « cure de jouvence » du restaurant permettra cette fois une réfection complète des cuisines, ainsi qu’une rénovation des salles à manger.