Kikkoman fait honneur à l’une des sauces les plus populaires au Japon : la Ponzu, mêlant des arômes d’agrumes à la sauce soja. Fabriqué à partir de la sauce soja Kikkoman naturellement fermentée et de jus de citron, la Sauce soja Ponzu Kikkoman observe un équilibre réussi ainsi qu’une pointe d’amertume. Idéale en assaisonnement (salades, légumes), elle révèle également les saveurs d’une viande grillée et affine délicatement les filets de poisson à l’étuvée, ou encore le poulet rôti. Mélangée à un peu d’huile, elle offre aussi aux vinaigrettes de nouvelles saveurs exotiques.
