Le groupe Bettane+Desseauve – créé en 2005 par les critiques de vins Michel Bettane et Thierry Desseauve – et les Éditions Lebey (comprenant les guides Lebey créés en 1987 par Claude Lebey rachetés en 2011 par Gérald de Roquemaurel et Pierre-Yves Chupin, le site www.lebey.com, le Guide Lebey Paris London, les Prix Lebey divers et la mise en place en 2018 de « l’Excellence Gastronomique » mettant les artisans et restaurateurs de renom à l’honneur) opèrent un rapprochement stratégique en cet été 2018.
Les emblématiques ouvrages de vin et de gastronomie ont en effet choisi de créer une structure commune, alliant au mieux leurs compétences.
Le directeur des Editions Lebey Yves Chupin gérera le management opérationnel. Bettane+Desseauve gèrera la gestion de l’ensemble sous la responsabilité de son président Thierry Desseauve.
« Le vin et la gastronomie sont deux piliers majeurs de l’art de vivre à la française », précisait Thierry Desseauve. « Cette alliance avec un guide qui partage dans son domaine nos convictions d’exigence et d’expertise va nous permettre de développer nos activités sur l’ensemble d’un secteur où la France joue un rôle essentiel. »
