Le 8 juillet 2018, le chef Jean Sulpice sera au départ de L’Étape du Tour, la célèbre et prestigieuse épreuve cycliste amateur coïncidant avec le Tour de France. A l’occasion de la 10ème étape de celui-ci, les coureurs de L’Étape du Tour parcourront les 169 km séparant Annecy et Le Grand-Bornand (Haute-Savoie). Les 15000 amateurs attendus au départ de la course devront surmonter des conditions similaires à celles des professionnels, puisque l’ascension du plateau des Glières s’annonce particulièrement éprouvante. En tant que chef de la table doublement étoilée de L’Auberge du Père Bise et passionné de cyclisme, Jean Sulpice, originaire de la région savoyarde, s’est naturellement porté volontaire pour cette course. En amont, il a également prévu de rouler avec le Prince de Monaco dans le cadre d’une opération caritative.
