Le 14 juillet prochain ouvrira dans le village de Chaudes-Aigues, près du Restaurant gastronomique Serge Vieira**, le nouvel Hôtel & Bistrot Sodade désir d’émotions.
Le chef doublement étoilé et Bocuse d’Or 2005 ainsi que son épouse dévoilent un établissement entièrement repensé et rénové, au tout nouveau visage. Avec ses 18 chambres (de 35 à 42 m2) sur 5 étages et sa suite familiale au dernier étage, l’hôtel offrira à sa clientèle l’occasion de découvrir le Parc naturel des Monts d’Aubrac en immersion totale, pour une expérience à la conviviale et familiale 100% nature. La brasserie de 50 couverts proposera quant à elle une cuisine qualitative axée autour des produits du terroir, en conservant l’esprit de la Maison Vieira.
