Le 9 juin dernier se tenait au Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation la cérémonie annuelle des Toques Françaises.
Pas moins de 80 intronisations ont été réalisées par l’association présidée par Marie Sauce-Bourreau, et deux distinctions marquantes ont été remises en présence du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation Stéphane Travert.
Le MOF Pierre Caillet (succédant à Jean-Marc Tachet, MOF, Consultant International et créateur de Haute Cuisine) a en effet reçu le titre de Toque de l’Année et le MOF Jean-François Girardin (Président de la Société Nationale des MOF qui succède à Thierry Mercereau, Chef de Cuisine de Madame la Préfète de la Région Normandie), la Toque d’Honneur.
Stéphane Travert a quant à lui été distingué du grade de Membre d’Honneur des Toques Françaises.
