Le Jardin des Plantes à Paris (75005) accueille une nouvelle brasserie aux airs de maison de famille baptisée les Belles Plantes.
Situé en lieu et place de l’ancien restaurant La Baleine, l’établissement (Groupe Bertrand) dévoile un mobilier choisi avec goût, des papiers peints délicatement fleuris ainsi que deux terrasses, véritables îlots de quiétude. La première se trouve à l’avant de la bâtisse et comprend plusieurs tables d’hôtes, ainsi que des tables classiques et basses, le tout entouré de petits potagers et autres fleurs grimpantes. La seconde, donnant sur le jardin et les enclos de la ménagerie, est idéale pour un déjeuner au soleil ou un tea-time gourmand.
Le chef des lieux, Marc Lebettre, propose chaque jour de 12h à 22h30 une carte faisant la part belle aux produits frais et de saison. Les classiques de brasserie parisienne y sont revisités avec délicatesse et originalité, au même titre que les cocktails, à l’image du « Folle Envie » composé d’alcool 100% français aux écorces de citron jaune et cardamome, tonic français Archibald et romarin frais (9,50 €).
Croustillant de crevettes ou Terrine de campagne en entrée (à partir de 7,90 €), Burger du Jardin, Demi-poulet fermier rôti à la fleur de thym, Ravioles du Dauphiné ou Fish & Chips de cabillaud en plat (dès 15,50 €), grandes salades et desserts (Tarte fraise et rhubarbe, Gaufre liégeoise d’Augustin à partir de 7,50 €) sauront séduire les palais des gourmets les plus exigeants.
Deux menus sont également disponibles : entrée/plat ou plat/dessert à 22,50 € et entrée/plat/dessert à 28€. Les enfants ne sont pas non plus en reste avec un menu spécialement dédié (plat/dessert/boisson à 13€).
Enfin, idéales à l’heure de l’afterwork, des planches à partager mêlant charcuterie et fromage (19,50 €) et produits 100% estivaux (21€) raviront sans aucun doute les parisiens grâce à leur savoureux petit avant-goût de vacances et de soleil…
