Le 22 mars dernier se tenait à l’Ecole hôtelière de Paris- Lycée Jean Drouant (75017) une nouvelle rencontre organisée dans le cadre de la Charte du parrainage AE 2018/2019.
A l’initiative de Pierre Berthet, président du CA de l’association des anciens élèves des promotions de l’enseignement technologique hôtelier Promatel Paris IDF et en présence d’Éric Duszynski, proviseur- adjoint du Lycée Jean Drouant, l’évènement accueillait nombre de personnalités du secteur telles que Mathilde Loing (BTS 1987 – Gérard Mauger), directrice Europe de Stop Hunger et marraine de la 49e promotion BTS 2018/ 2019 ; Sébastien Rolly (BTH 1993 – BTS B. 1996), directeur du développement et du bureau d’études Api & You ainsi que des professeur(e)s coaches d’élèves et d’étudiants du lycée participant aux concours 2018 de la profession.
Étaient ainsi présents : Ambre Lemouroux (1er prix de pâtisserie au Trophée Lesdiguières Chartreuse – Professeur Robert Alcaraz) ; Romain Ruon (ambassadeur de l’Ile-de-France , finaliste national de la Coupe Georges Baptiste – professeur Stanislas Vallée, Services et commercialisation) ; Antoine Blot (4e exæquo finale nationale du 16e Trophée 2018 du CDRE France – professeure coache Martine Leurion et Pierre Bastien) et Sébastien Ottaviani (finaliste de la Coupe du monde du Sandwich, à Paris le 4 avril – Coaches Arnaud Ziezio et Bertrand Fabre, professeurs de sciences et technologie culinaire au lycée Jean Drouant).
Photo : Pierre Berthet et Mathilde Loing, AE entourés de gauche à droite par : Robert Alcaraz, Ambre Lemourou, Martine Leurion, Eric Duszynski, Pierre Bastien, Antoine Blot, Bertrand Fabre, Sébastien Ottaviani, Stanislas Vallee et Romain Ruon.
©Bertrand Fabre.
