Les résultats de la 10ème édition du concours Ô Service – des talents de demain, sur le thème «Maître d’hôtel 2.0 & l’Intelligence artificielle» ont été dévoilés.
Les dossiers des élèves participants, évalués par Corinne Hacquemand (enseignante Maître d’Hôtel au Lycée des Métiers H. Friant à Poligny) et classés par ordre d’intérêt par Denis Courtiade, directeur de salle au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée et président de l’association Ô Service – des talents de demain, ont révélé une importante motivation des candidats ainsi qu’une certaine pertinence face au sujet du concours.
C’est finalement la jeune Gaëlle Brunier qui remporte le 1er prix, ainsi qu’un déjeuner pour deux personnes au restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée. Les élèves Ambroise et Da Costa arrivent seconds, et Oliveira et Bourlans 3èmes.
