Du 18 au 20 mai 2018, le chef étoilé Nicolas Adam (La Vieille Tour à Plérin dans les Côtes-d’Armor) s’associera à la chanteuse Camille pour former un binôme chef étoilé/artiste dans le cadre de la 35ème édition du Festival Art Rock de Saint-Brieuc. Leur objectif sera de concevoir un plat original et « à croquer » pour les manifestants. Le concept, à l’initiative du collectif Rock’N Toques, a déjà fait ses preuves. Des personnalités telles que Thomas Dutronc, Joey Starr, Julien Doré ou encore la chanteuse Izia ont ainsi déjà participé aux éditions précédentes. Depuis 2008, Rock’N Toques permet la rencontre des mondes de la variété et de la gastronomie pour allier émotion du son et plaisir gustatif.
Comme tous les ans à la Pentecôte, le Festival Art Rock investira les rues de Saint-Brieuc et proposera des plats cuisinés par des chefs reconnus sous le chapiteau du village, sur fond de concerts gratuits. Le bien-manger et le bien-boire seront érigés comme valeurs « non-négociables », avec des prix très abordables (entrées, plats, desserts et boissons entre 4 et 8€) au cours des 5 services dispensés entre vendredi et dimanche soir.
