Les 16 et 17 mars prochains, entre midi et minuit, la place Edouard VII (75009) sera synonyme de charité.
L’opération » Edouard VII a du cœur » s’y déroulera avec, comme objectif, de proposer aux passants de venir déguster une blanquette de veau pour la somme de 15 € préparée par le chef doublement étoilé du Ritz Nicolas Sale et ses équipes, puis de reverser les recettes aux Restaurants du Cœur de Paris. A l’origine du projet, Valentin Roulière (restaurant Mon Paris ! dans le 9ème) qui préparera également des Paris-Brest maison pour le grand public. La Mairie du 9ème s’est associée au Théâtre Edouard VII, à l’Olympia, à l’hôtel Indigo ainsi qu’aux commerçants et aux habitants du quartier afin de mettre l’événement sur pied.
De nombreux ateliers seront également au programme : bar à huîtres de Joël Dupuch, vins et bières des maisons Pascal Jolivet et Rouquette, eaux Nestlé et café Nespresso, et bien d’autres encore… De Fred Testot à Margot Bancilhon en passant par Pascal Demolon, de nombreux parrains seront de la partie, le tout sur fond de musique orchestrée par la Fanfare de la Brigade des Sapeurs-Pompiers de Paris.
