Pour la 13ème année consécutive, Pierre Hermé et l’association Relais Desserts lancent une nouvelle édition du Jour du Macaron le 20 mars prochain.
Plus de 100 boutiques en France se mobilisent pour cette opération, au principe simple : 1 don pour l’association Vaincre la Mucovicidose, 1 macaron offert. En faisant un don pour l’association, les clients se voient ainsi remettre le macaron de leur choix, aux parfums divers, des plus classiques aux plus créatifs (pétales de rose, yuzu etc.).
Pas moins de 50 000 euros ont été récoltés l’année dernière, notamment grâce à la solidarité de plus de 300 bénévoles de l’association sensibilisant les clients en boutiques, ainsi que des pâtissiers Relais Desserts.
