Le 29 janvier dernier se tenait sur le salon Smahrt la finale nationale du Meilleur Traiteur de France 2018.
Par leur savoir-faire, leur technique et leur créativité, ce sont finalement Philippe Brizet et Laurent Pizano (Gironde) qui ont franchi cette étape nationale : « Nous sommes ravis et très fiers de représenter la France lors de la grande finale mondiale au Sirha en janvier 2019, c’est pour nous un honneur et un véritable challenge. »
Les deux hommes représenteront en effet la France lors de la grande finale mondiale de l’International Catering Cup en janvier 2019 dans le du salon Sirha.
Le 2ème Prix revient à Ludovic Durand et Axel Salvador, et le 3ème, à Julien Pilati et Jean-François Nossereau.
