Le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France, association professionnelle regroupant à ce jour plus de 130 Directeurs de la Restauration et d’Exploitation d’hôtels 4 et 5* en France et Monaco, a récemment renouvelé son Bureau National pour les 2 années à venir.
Emmanuel Taillandier a été réélu à la présidence, s’engageant avec son équipe à poursuivre le travail initié en 2015.
Développer les actions positives du Club ainsi que son maillage en régions, continuer à recrutement de nouveaux membres et soigner le relationnel consolidé avec les partenaires sont les principaux objectifs d’Emmanuel Taillandier, tout comme la féminisant de l’association.
Le Club souhaite également pérenniser l’académie CDRE, lancer la délégation internationale ou encore la validation du Conseil des Sages.
A noter également, le lancement du nouveau site Web du Club, permettant de renforcer les liens avec les partenaires via une visibilité accrue de leurs produits et services. Composition du Bureau National CDRE France : . Emmanuel TAILLANDIER Président National Monte-Carlo Beach – SBM
. Maxime SIMONNEAU Vice-Président National, Gentlemen 1919 Paris
. Délégué aux partenariats
. Xavier WALBRECQ Secrétaire Général National, Les Collectionneurs Alain Ducasse Entreprise Communication digitale
. Melissa THIERCELIN Secrétaire Général Adjoint Hi Hôtel Nice
. Didier ARGENCE : Trésorier National Infa Institut de Formation Paris
. Pierre-Yves FOUQUE Trésorier National Adjoint Consultant Caviar Auréa Ova Monaco
. Odile VAREON Déléguée au Trophée CDRE Professeur en Master Commerce Nice
. Morgane Coquillat Déléguée à l’Académie CDRE Etudiante en Gestion Hôtelière Nice
. Laurent MEZIERE Délégué à la communication institutionnelle, Disneyland Paris Relations Presse
. Michel MOUISEL & Délégués à l’enseignement professionnel Albin LAUTHELIER
. Thierry DECHAUX Délégué à l’international Hôtel Trocadéro La TourAntennes Régionales. Guy RICHAUDEAU Ile-de-France Hôtel L’Elysée Val d’Europe Serris
. Christian CAIRE Provence-Alpes-Côte d’Azur Le Mas de la Crémaillère Gréoux
. Hieu TO Rhône-Alpes Hôtel Warwick Reine Astrid Lyon
. Kenny Van Looveren Grand Sud Les Collectionneurs – Alain Ducasse Entreprise
