Suite à un désaccord avec le propriétaire du Château de Dissay (Vienne), le chef étoilé de Passions et Gourmandises (Saint-Benoît) ne prendra finalement pas les commandes des cuisines du Château.
Les conditions du propriétaire, différentes des négociations initiales, ne conviendraient en effet pas au chef.
Celui-ci, qui avait vendu Passions et Gourmandises pour se lancer dans cette nouvelle aventure, n’officiera plus dans les cuisines de son restaurant à compter du 1er mars.
Mais Richard Toix compte bien rebondir, et étudie actuellement les propositions qui lui sont faites, en France comme à l’étranger.
