Les chefs du Collège Culinaire de France et leurs présidents Alain Ducasse et Joël Robuchon proposent désormais de retrouver les 10 Restaurants de Qualité alentours grâce à un système de géolocalisation sur www.restaurantdequalité.fr.
Outil gratuit, indépendant et totalement transparent, dont la sélection a été minutieusement réalisée par des Hommes du métier passionnés de produits, de qualité et de convivialité, il permet d’accéder à tous types d’établissements (table étoilée, bistot, auberge) membres du réseau comptant plus de 1 500 adresses en France.
Des tables soumises aux votes des chefs fondateurs, qui doivent notamment sélectionner tous les mois et à l’unanimité chaque nouvelle candidature après la prise en compte de l’avis émis par les 270 Chefs et Producteurs Référents du réseau issus du territoire concerné.
De quoi en finir avec les comparaisons interminables influencées parfois par de faux avis (35% des avis en ligne ne seraient pas authentiques selon la répression des fraudes)…
