Présentes sur les plus grandes tables françaises et synonymes d’un service de qualité, les eaux haut de gamme Thonon, Chateldon et Vals se sont tout naturellement associées au concours MOF Maître d’Hôtel du Service et des Arts de la Table.
Organisé par le COET-MOF, ce concours présidé par l’administrateur du restaurant Lasserre Gérald Louis Canfailla a vu ses épreuves qualificatives se dérouler le 13 décembre dernier au lycée hôtelier de Biarritz.
C’est lors du dernier trimestre 2018 que les candidats retenus s’affronteront pour la finale. www.meilleursouvriersdefrance.org
