Michelin dévoile la nouvelle sélection de son guide Pays-Bas 2018, comprenant 704 restaurants et 261 hôtels. On y retrouve notamment le restaurant Inter Scaldes (Kruiningen), avec le chef Jannis Brevet, qui obtient trois étoiles.
De Leest et De Librije conservent quant à eux leur 3ème étoile.
La sélection 2018 du guide Michelin Pays-Bas distingue également seize restaurants deux étoiles, et quatre-vingt neuf restaurants une étoile, dont six nouveaux (Chez Fitzgerald à Rotterdam, Vista restaurant & foodbar à Willemstad, AIRrepublic à Cadzand, et The Duchess, The White Room et Le Restaurant à Amsterdam).
135 restaurants Bib Gourmand (dont 20 nouveaux) sont également à découvrir.
