Marcel Ravin célèbre le jazz au Blue Bay

Du 16 novembre au 2 décembre, la 12ème édition du Monte-Carlo Jazz Festival se tenait à l’Opéra Garnier de Monte-Carlo.
Le Monte-Carlo Bay Hotel & Resort a profité de l’occasion pour célébrer lui aussi la musique jazz et ses artistes, via des animations mises en place au Blue Gin ainsi qu’au restaurant étoilé le Blue Bay.
Le chef Marcel Ravin concoctait en effet un menu haut de gamme inspiré du Festival, accompagnant, entre autres, les prestations du saxophoniste américain Rick Margitza…