Le Pavillon Ledoyen organise la 1ère édition du Salon des vins de la vallée du Rhône et de la truffe, parrainé par Yannick Alléno. L’événement réunira sur les Champs-Elysées amateurs (14 janvier) et professionnels (15 janvier) de la gastronomie autour de ces deux produits emblématiques d’un terroir à la fois riche et complexe.
Une quarantaine de stands accueilleront des vignerons ainsi qu’un marché aux truffes, permettant l’achat de produits à des tarifs négociés avantageux et la rencontre d’acteurs incontournables de la profession, tels que Philippe Faure-Brac ou encore Michel Chapoutier.
Des conférences sur le vin et la truffe seront également organisées, tout comme un dîner en 7 services à base de truffe noire accompagné de grands vins de la vallée du Rhône signé Yannick Alléno au Pavillon Ledoyen le 14 janvier.
