Véritable invitation à l’inspiration culinaire, devenu un outil indispensable aux chefs souhaitant surprendre leur clientèle avec des recettes originales, le nouveau catalogue de fêtes PassionFroid est désormais disponible.
Ce nouveau livret « Votre Vitrine de Fêtes » au graphisme épuré et féérique présente une offre particulièrement travaillée au niveau du goût et du visuel, spécifique à la période de fin d’année. PassionFroid poursuit notamment son association avec l’Ecole Ferrandi Paris, afin de proposer deux nouvelles recettes exclusives disponibles à l’année : l’Exquis amandes, cassis, figues et poire, et l’Inédit yaourt céréales et coeur orange-bergamote.
Parmi les nombreuses nouveautés proposées, on retrouve, entre autres gourmandises, le Panettone surprise salé, le Duo de saumon et fromage blanc, les filets de turbot sauvage, le dos de sanglier façon tournedos mais également le Filet de canette farci aux cèpes, la Pavlova à décorer ou encore la Bûche sofa chocolat caramel. Le catalogue, les produits et les recettes « spécial fêtes » sont à retrouver sur ww.pasionfroid.fr
