Suite à la traditionnelle promotion civile de la Légion d’honneur du 1er janvier dernier (comptant 731 personnes), le directeur international des guides Michelin Michael Ellis s’est vu remettre l’éminente distinction des mains de Jean-Dominique Sénard, président du Michelin, le 4 septembre dernier.
Le Sénat accueillait cette émouvante cérémonie, lors de laquelle de nombreux chefs étaient présents afin de rendre hommage à celui qui rappelait être « Américain, mais aussi Français par passion ». C’est d’ailleurs après avoir effectué un stage en France en 1979, au Bistrot 121, que Michael Ellis a su qu’il allait revenir en France…
Durant la cérémonie, Jean-Dominique Sénard a notamment souligné l’importance que Michael Ellis a eu pour Michelin, alors que le Guide vivait des moments difficiles: « Nous cherchions la personne parfaite et nous l’avions en interne sans même le savoir ».
