5 ans/5 dîners/5 plats « Signature » : voici comment Michel Roth compte célébrer le 5ème anniversaire du restaurant gastronomique le Bayview de l’Hotel Président Wilson, A Luxury Collection Hotel Geneva. L’établissement organisera en effet 5 soirées d’exception du mardi 19 au samedi 23 septembre 2017.
Le chef, qui a repris la direction des cuisines des lieux depuis le 1er septembre 2012 – obtenant notamment une première étoile en 2014 – proposera en exclusivité durant les 5 soirs un menu dégustation spécial anniversaire (CHF 150 par personne, CHF 220 avec accord mets & vins), avec à ses côtés le chef du Bayview Laurent Wozniak et le chef pâtissier Didier Steudler.
L’occasion de retracer, à travers les plats phare de ce lieu d’exception, les 5 années d’existence du restaurant.
