Les recettes éco-responsables de Jean Imbert dans « Utile !»

Jean Imbert lance un second livre intitulé « Utile ! », présentant plus de 100 recettes mises au point à partir de 52 produits (fruits, légumes, poissons, viandes, fromages, etc.).
Chacun correspond à une saison, et permet de cuisiner engagé et local. Astuces et conseils pour cuisiner responsable sont également à retrouver dans l’ouvrage, dont les photographies sont également signées du chef.
« Utile ! » sera disponible à partir du 27 septembre prochain aux Editions Flammarion (14,90€).