C’est au Canada que se tient cette année l’Assemblée Générale du Club des Chefs des Chefs, réservé aux cuisiniers de chefs d’Etat.
Du 16 au 23 juillet, 21 cuisiniers internationaux participent à ce « G20 » de la gastronomie, dont Guillaume Gomez, chef des cuisines de l’Elysée mais également président de l’Association des Cuisiniers de la République Française, tenant très à cœur son rôle d’ambassadeur de la gastronomie française.
Accueillis par Katie Brown, chef des cuisines du 1er ministre canadien Justin Trudeau, ou encore par le Gouverneur Général, les chefs partent ainsi à la découverte d’une nouvelle culture ! Visites, dégustations, escapades culinaires à Toronto, Ottawa et Montréal, ou encore participation à des œuvres caritatives : le programme des chefs s’annonce plus chargé que jamais…
