C’est sous le Haut Patronage de S.A.S le Prince Albert II de Monaco que se tiendra du 26 au 28 novembre 2017 la seconde édition du Chefs World Summit (Grimaldi Forum Monaco).
Dédié aux chefs, pâtissiers, sommeliers, maîtres d’hôtel, chocolatiers et autres restaurateurs, l’événement permettra à chacun de se réunir et d’échanger autour de la Gastronomie de demain, formant et inspirant ainsi la nouvelle génération des métiers de bouche.
Suite au succès de l’édition 2016 rassemblant plus de 1 200 participants, 100 fournisseurs de produits d’exception et plus de 130 orateurs de renom, le congrès international pour les chefs du monde entier s’est cette année surpassé afin de séduire encore davantage, à travers un programme hautement qualitatif.
Le directeur de programme du CWS Philippe Joannes (Fairmont Monte-Carlo), le parrain de l’événement Régis Marcon et la fondatrice du CWS Catherine Decuyper ont en effet concocté 3 jours intenses de conférences, débats et workshops, en partenariat avec le magazine Le Chef et la Direction du Tourisme et des Congrès de la Principauté de Monaco.
Et pour la seconde année consécutive, l’événement phare du CWS à ne pas manquer sera l’annonce, en avant première et en exclusivité, du classement Mondial 2018 des « 100 chefs » organisé par le magazine Le Chef (26 novembre). www.chefsworldsummit.com
