Le chef de La Maison de Petit Pierre lance un nouveau livre de recettes de tous les jours, afin de faire rimer, au quotidien, gourmandise avec produits de qualité. Pierre Augé relève en effet le pari de proposer une cuisine de chef simple et fraîche avec des produits accessibles et sans matériel spécifique.
Il dévoile ainsi 40 recettes issues de son répertoire familial, présentées en 5 chapitres : « Super rapide » pour les envies de petits plats gourmands à réaliser en peu de temps ; « En famille », pour transmettre les bons gestes en cuisine ; « Veggie » pour des créations créatives et colorées (Céleri en salade, agrumes et curcuma ; Carpaccio de topinambours, pignons de pin) ; « Lunch Box » pour redécouvrir le plaisir de la pause déjeuner et « En amoureux », pour séduire en cuisinant en moins de 15 minutes.
« Simple & Frais » sera disponible chez Ducasse Edition dès le 24 mai prochain au prix de 19,90 euros.
