Le 19 juin prochain sera organisé à l’Hostellerie de Plaisance (Saint-Emilion) un dîner d’exception à quatre mains réunissant Ronan Kervarrec et Philippe Mille.
Les chefs doublement étoilés de la Table de Plaisance et des Crayères à Reims proposeront un menu unique, accompagné de boissons d’exception : les terroirs des deux chefs se rencontreront ainsi, celui de Saint-Emilion avec les cuvées des Vignobles Perse, et celui de Champagne.
L’occasion de découvrir ou de redécouvrir la cuisine d’émotion et de saison de Ronan Kervarrec – qui a décroché une 2ème étoile cette année après avoir pris ses fonctions à l’été 2016 – associée à celle de Philippe Mille (MOF, Bocuse Europe et Bocuse de Bronze 2009) ancrée dans la tradition et la générosité du terroir champenois.
Le menu « Deux chefs 2 étoiles & Deux Vignobles » sera proposé au prix de 290 euros (boissons comprises).
