Les Etoiles d’Alsace, entité réunissant et fédérant depuis 20 ans le meilleur de la gastronomie alsacienne via la collaboration des meilleurs restaurants, winstubs et maîtres artisans de la région, tenait son assemblée générale statutaire à l’Auberge de l’Ill les 26 et 27 mars derniers.
L’occasion de renouveler son Bureau, et de procéder à l’élection d’un nouveau président – Hubert Maetz ne souhaitant pas renouveler son mandat.
L’assemblée a donc élu Jean-Marc Kieny, du restaurant étoilé La Poste à Riedisheim, nouveau Président. Ce dernier aura ainsi à cœur de poursuivre l’œuvre des Etoiles d’Alsace en matière de promotion des valeurs de travail et de gastronomie alsacienne.
Le nouveau Bureau des Etoiles d’Alsace est quant à lui composé des personnalités suivantes :
1er Vice-Président : Michel HUSSER, le Cerf à Marlenheim
2ème Vice-Président : Patrick FULGRAFF, Patrick Fulgraff Traiteur à Colmar
Secrétaire Général : Maxime WUCHER, le Parc à Obernai
Trésorier : Jean-Michel EBLIN, le Maximilien à Zellenberg
Assesseurs :
-Chantal REBERT, représentante des membres artisans, Pâtisserie Rebert à Wissembourg
-Pascal BASTIAN, le Cheval Blanc à Lembach
-Maxime MULLER, brasserie les Haras à Strasbourg
Hubert MAETZ a été élu Président d’Honneur.©Les Etoiles d’Alsace
