Du 30 juin au 2 juillet 2017, Lot of Saveurs sera de retour à Cahors (46). Parrainée par Jean-François Piège, l’édition 2017 accueillera également en invité d’honneur Coline Faulquier, chef du restaurant La Pergola à Marseille.
Et cette année, le produit mis en avant par les organisateurs tout au long du festival sera le veau sous la mère.
3 jours durant, 10 000 visiteurs seront attendus afin de profiter des repas, des ateliers, des marchés et des tables rondes. Pour cette 7ème édition, les échanges et les discussions tourneront autour du thème « La cuisine au féminin ».
De nombreuses femmes chefs seront mises à l’honneur dans le but de « dépasser les stéréotypes et de se tourner vers celles qui font de la cuisine leur métier », développe Jean-Marc Vayssouze-Faure, Maire de Cahors.
Le festival se clôturera, comme d’habitude, sur la soirée des chefs des Bonnes Tables du Lot.
Pour l’occasion, plus de 10 chefs de la région s’associeront aux vignerons lotois, afin de préparer un repas et une soirée placés sous le signe de la gourmandise.
