Le 7 avril prochain se déroulera au lycée hôtelier de Thonon-les-Bains la 7ème édition du Trophée Thonon Chateldon.
Créé en partenariat avec les eaux minérales naturelles Thonon, Chateldon et Vals, ce concours a été créé par l’Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman dans le but de valoriser et promouvoir les métiers de la salle.
Ils seront 10 finalistes à participer aux épreuves théoriques, pratiques ainsi qu’à l’épreuve de service en salle afin de tenter de remporter la finale.
Le jury, présidé par Claire Sonnet (maître d’hôtel du restaurant Alain Ducasse au PLaza Athénée, également marraine de cette édition du trophée) sera quant à lui essentiellement composé de MOF Arts de la Table, Barman et Gouvernantes, ainsi que de professionnels de la région. Les 5 finalistes Bac Professionnel :
Mélina Fauvel (Thonon)
Julien Thoer (Antony)
Laurie Nguyen Vonesch (Guebwiller)
Donat Munier (Gerardmer)
Adrien Peuzin (Auxerre) Les 5 finalistes Bac Technologique :
Jules Longet (Thonon)
Laura Perrier (Orvault)
Marie Gillot (Gerardmer)
Louise Guy (Souillac)
Adam Gouwy Bacquet (Orchies)
