Le 13 mars dernier, durant la quinzième édition de la Nuit du Livre, l’ouvrage « Eric Frechon » a reçu le Prix du Livre Pratique 2017 célébrant le talent de l’auteur, de l’éditeur et du fabricant du livre.
Le tout nouveau lauréat a reçu sa distinction avec fierté et s’est montré reconnaissant envers les personnes qui l’ont aidé : « La réalisation d’un ouvrage est une aventure collective incroyable, unique, riche en émotions et en échanges. Je suis très heureux de partager ce prix avec toutes ces belles personnes talentueuses qui ont vécu l’expérience à mes côtés avec exigence et sincérité. »
Pour mettre au point ce livre où il raconte sa cuisine telle qu’il la perçoit, Eric Frechon s’est entouré de personnes expérimentées et talentueuses : Suyapa Hammje à la Direction éditoriale pour les Editions Solar, Céline Prémel- Cabic à la fabrication, Benoît Linero à la photographie, Dune Lunel à la direction artistique, Charlotte de la Grandière au stylisme, Francois-Régis Gaudry et Emmanuel Rubin à la préface ainsi que Sylvie Gauthier aux textes.
Pour rappel, « Eric Frechon » était en compétition avec « Chocolat » de Pierre Hermé, « Maisons des rêves » de Véronique Durruty, Thierry Teyssier & Nicolas Mathéus et « Envie de chocolat » de Frédéric Bau.
Il succède à « Naturalité » (Alain Ducasse, Romain Meder et Camille Labro), vainqueur du Prix du Livre Pratique 2016.
