2017 s’annonce déjà riche en événements pour Gérald Passédat, le chef triplement étoilé du Petit Nice, établissement qui fête cette année son centième anniversaire. Au cœur de la Provence, le Marseillais va mettre son savoir-faire au service de la Villa La Coste, un splendide établissement situé au cœur d’un Château et d’un vignoble de 200 hectares. Situé face aux montagnes du Lubéron, le restaurant permettra de faire vivre aux clients une expérience singulière où art, architecture et cuisine s’entremêleront.
L’ouverture de l’établissement est prévue dès le mois de février. Pour parfaire sa carte provençale, Gérald Passédat pourra s’appuyer sur le potager du Château disposant d’un verger et de nombreux légumes, herbes aromatiques et fleurs à couper. Rendez-vous dans les prochaines semaines pour en savoir plus sur cette nouvelle aventure.
