Le 7 janvier 2017 se tiendra la 13ème édition de La Galette des Chefs, la Galette du Cœur sur la place Saint Germain des Prés à Paris (75006).
Réunissant de nombreux chefs tels que Christian Le Squer, Pierre Hermé, Eric Kayser, Christian Constant, Hélène Darroze, Pierre Gagnaire, Cédric Grolet ou encore Thierry Marx, l’opération caritative aura cette année encore pour but de venir en aide aux victimes des POIC (Pseudo-Obstructions Intestinales Chroniques). Le profit des ventes de galettes des rois sera en effet entièrement reversé à l’association parrainée par Christian Le Squer.
300 fèves de terre et de verre ont notamment été spécialement réalisées pour l’occasion par l’artiste IFFIB, ravissant ainsi les collectionneurs et amateurs du genre.
