Les 13 et 14 novembre 2016 se tenait la 3ème édition du Volant des Chefs mettant en compétition 21 chefs et 10 pilotes, qui échangeaient leur passion à la fois aux fourneaux de l’Hôtel du Castellet, le 13, pour les pilotes et sur le circuit Paul Ricard du Castellet (83) le 14 pour les chefs, à bord d’une Renault Clio RS Trophy 220 EDC.
Parrainé par Guillaume Gomez, l’événement a finalement consacré Jérôme Bocuse grand gagnant 2016.
Anthony Beltoise remporte quant à lui la catégorie Cuisine et César Troisgros, le Parcours Chronométré.
