La marque Chef – qui fête ses 40 ans cette année – lançait en octobre dernier une toute nouvelle gamme de 5 sauces liquides de qualité.
Réalisées à base de jus de cuisson de viande réduits, de légumes et d’aromates, ces sauces sans gluten sont particulièrement simples d’utilisation et permettent aux chefs de diversifier leur offre en gagnant du temps. Elles peuvent être proposées en l’état ou personnalisées, via l’ajout de condiments, de garnitures ou d’épices.
On retrouve ainsi la Sauce Poivres à la fois puissante et savoureuse ; la Vin Rouge, idéale pour déglacer une viande ou réaliser une sauce traditionnelle ; la Grillade, tendance et surprenante ; la Sauce Crémeuse aux champignons (riche en champignons de Paris et cèpes) et enfin, la Stroganoff (paprika doux), parfaite en accompagnement d’émincés de viande, de légumes ou de féculents.
